台北醫學大學校長許重義對於養生很有一套，即使已年過60，仍體力充沛，渾身上下看不出歲月的刻痕。 「身體要動，腦才會靈活，」許重義每天騎腳踏車上班，不搭電梯改走樓梯。得空時，走路巡視校園，響應紀政發起的日行1萬步，「走路是最好的運動」，他強調。此外，搭捷運時，他也不拉吊環或扶手把，  「訓練腳去抓地、找平衡，讓末梢神經受到刺激，間接刺激腦幹和小腦。」一旦細胞受到刺激，訊息送往大腦，可以讓腦細胞更聰明。 連睡覺前，許重義也不忘進行腦運動。「失眠時數羊是最沒效的方法，」他的獨門秘訣，是從9990減去37再減去37……，讓腦部不胡思亂想，專注在單純的計算，很快就可進入睡眠狀態，「通常我還數不到8880，就睡著了。」遵循「用進廢退」原則，愈不用腦，退化愈快。飲食方面，他只吃新鮮蔬果與海鮮，少許白肉，至於加工製品、甜食、精緻食物一概不碰。 早餐：豆類製品或五穀雜糧為主，加1杯豆漿。 午餐：通常邊開會邊吃便當，只吃菜，不吃米飯，才不致下午3、4點就肚子餓。 晚餐：應酬多，但靠著自我節制力，多吃蔬果、海鮮，少吃肉類。 |
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